O Anfitrião
Sobejamente conhecido pelas diversas rubricas de culinária de que tem sido autor em diferentes órgãos
de comunicação social, o Chef Hernâni Ermida é uma referência maior da cultura gastronómica portuguesa.
Depois de um livro publicado e vários prémios conquistados, lança-se neste desafio inovador e inédito
no nosso país – abrir a sua casa e cozinhar para quem não quer perder a experiência de deliciar-se
com um jantar confeccionado por si em ambiente intimista e descomprometido.
Depois, quem desejar demorar-se nesta experiência, poderá dormir num dos quartos deste solar
que é também um pequeno paraíso.
Desfrute desta experiência única!
O Espaço
Um tradicional solar minhoto em que os elementos contemporâneos, como o jardim e a piscina, combinam
na perfeição com os mais ancestrais. O espigueiro e a eira mantêm vivas memórias de uma ruralidade implícita a este local, hoje transformado num espaço de lazer e degustação.
Alojamento
Composto por uma suite e dois quartos espaçosos com WC partilhada, todos os quartos beneficiam
de ambiente acolhedor, silencioso e com bonita vista para o jardim.
Cada quarto é equipado com roupeiro e cama de casal; possibilidade de cama extra, mediante consulta.
Serviços & Comodidades
Pequeno-almoço
Incluído na estadia;
Possível de adaptar a restrições alimentares (mediante reserva prévia).
Exteriores
Zona de refeições, alpendre, jardim, piscina, um espigueiro e zona de relva.
Limpeza diária
Para que o descanso seja pleno.
Aquecimento central
Para um maior conforto durante
os invernos minhotos.
Sala de Estar & Jantar
Com lareira, vários sofás (8 pessoas)
e mesa de jantar com capacidade para 12 pessoas
Animais de estimação
Admitimos animais de pequeno porte.
Internet wireless
Para se manter em contacto
com o Mundo.
Cozinha
Utensílios e electrodomésticos disponíveis para utilização.
A Região
Enoturismo
Em plena região demarcada
do Vinho Verde, existem várias quintas produtoras possíveis de ser visitadas.
Feiras e Romarias
Ao longo do ano, as festas religiosas
e as feiras animam o concelho.
A Feira de Barcelos e a Festa das Cruzes, são particularmente visitadas.
Actividades de lazer
Percursos pedestres, praias
e praias fluviais.
Cultura e Monumentos
Centro histórico de Barcelos,
Torre Medieval, Centro de Interpretação da Cidade e do Galo, Museu Vivo do Caminho de Santiago, Museu de Olaria, Museus Etnográfico
de Chavão, Museu Regional
e Etnográfico de Alvito São Pedro
e Roteiro Republicano.
Artesanato
Olaria, figurado, cestaria, vime, bordados, tecelagem, ferro e madeira.
Gastronomia
Vários eventos gastronómicos onde
é possível saborear galo assado, cabrito assado, arroz pica no chão, rojões à Minhota, papas de sarrabulho, bacalhau assado na brasa, leite-creme, doce de romaria, brisas
do Cávado, queijadinhas, sonhos, paralelos, folar da Páscoa, bolos caseiros, bolo das Cruzes.
Contactos
(+351) 912 291 709
Rua de Maceiras, 313
4905-104 Fragoso, Portugal
41º 37' 12.7'' N 8º 42' 39.4'' W
